Les Boudins
Nos boudins noirs sont fabriqués à partir de sang et de viande de porc 100% français.
Ils sont préparés avec des oignons frits, puis cuits au bain-marie. Nous fabriquons aussi des boudins noirs antillais, notre recette aux épices, secrètement protégée.
Les boudins blancs à l’ancienne sont fabriqués à partir de porc et de volailles français, avec du lait frais dans lequel ont mijoté les légumes. Tous les boyaux de nos boudins sont des boyaux naturels de porc.
Nos spécialités de boudins Piveteau :
Notre boudin noir brasse, le boudin campagnard, mais aussi notre fressure.
Les spécialités
- Boudin Noir
- Boudin Campagnard
- Boudin Antillais
- Boudin Blanc Traditionnel
- Boudin Blanc Canard Fumé
- Boudin Blanc aux Morilles
- Boudin Blanc à la Truffe Noire 1%
Boudin Noir x3
Boudin Blanc Traditionnel x3
Boudin Antillais x8
